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糟糕，
要發文了才想到我沒拍照，
不過食物已經進肚子了，
所以就用文字記錄囉。
前天在FB看到織友分享自製蛋餅，
竫妃以前也嘗試製作，
但都太黏稠，
就是下鍋整個黏搭搭~~黏黏黏呀...!!
於是請教了織友作法^^
用米杯當作一杯的量
中筋麵粉*2杯
太白粉*1杯
水*2兩杯
真是簡易呀!!
這樣的份量據織友所說可以製作成4份蛋餅。
腦袋瓜裝著這樣的量，
昨天聖誕節早上要給老爺幸福滿滿的早餐，
我把份量都除以2，
做成兩人份^^
老爺的是不啦魚蛋餅、熱可可
竫妃的是起士蛋餅、水果酵素
今天早上用現成的義美地瓜抓餅當蛋餅煎+蛋，
起鍋前在蛋的那面灑上黑胡椒，再加個喜歡的醬料
整個好吃極了~
老爺一樣熱可可
我的一樣水果酵素
再加上一人5顆梅釀蕃茄~~
好幸福~~幸福到極點了^^
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